Eva, Cuisinière à Gages
Cheffe à Domicile, Eva propose de venir cuisiner chez vous, pour votre évènement privé ou un simple repas en famille.
Découvrir le projetLa Grande Gueule est le futur projet culinaire d’Eva Larvoire, cheffe installée au cœur de l'Auvergne, avec l’envie de proposer une cuisine moderne, instinctive et sincère.
Elle vient chez vous, apporte ses ingrédients locaux, son équipement professionnel, son expérience en cuisine du monde pour vous préparer un repas sur mesure!
Selon vos envies, définies à l'avance, Eva peut également proposer des accompagnements avec ou sans alcool ainsi que des cocktails pour commencer, et des suggestions de digestifs pour finir la soirée en beauté.
Ici, le local ne veut pas dire sage. Les produits du terroir deviennent
le point de départ d’une cuisine vivante, audacieuse, toujours généreuse.
Que ce soit pour un Bourguignon revisité, un authentique Curry Indien créé à partir d'ingrédients locaux, ou une exploration végétarienne, l'idée est de s'amuser en saveurs!
Eva a fait ses premières saisons en restauration en 2006, à Figeac avant de partir de longues années à l'étranger où elle a appris auprès de chefs de toutes origines: cuisine indonésienne, chinoise, française, tchèque, en boucherie ou en restaurant gastronomique, sa cuisine s'est doucement ouverte aux influences du monde.
En 2017, elle devient cheffe du bistro "Roesel" dans le centre de Prague, en République Tchèque. En 2021, c'est le retour en France, et elle ouvre son restaurant dans le Cantal, "Le Relais de la Fontaine" à Cros-de-Montvert où elle travaillera pendant 4 ans.
La suite, c'est la Grande Gueule!
Le projet est en préparation. Pour suivre l’aventure, découvrir les premières images, les inspirations et les annonces d’ouverture, inscrivez-vous à la liste.